Consistencia ideal para productos reestructurados

Especialmente diseñados para la elaboración de productos alimenticios reestructurados, Vedeqsa ofrece aditivos que gelifican, estabilizan, mejoran la retención de agua y aportan la consistencia ideal de alimentos formados por piezas ligadas de carne, pescado, aceitunas, pimientos, encurtidos, entre otros, garantizando firmeza durante el corte.

Reestructuración el sector cárnico:

Reestructuración para el sector pesca:

Reestructuración para otras aplicaciones:

alginato sodico para encurtidos y rellenos de aceitunas alkemir vedeqsa